ビスケットを焼いた
ゲームと関係ないので折込にて･･･。
うちのタルタルが風邪で撃沈してしまったため、動きは特にありません･･･(゜▽゜;)
今日はビスケットを焼いてみました。
レシピは小麦粉と強力粉のみ使用してますが、全粒粉を2割ほど混ぜてアレンジしてみました。全粒粉を使うと、食感がツブツブしたような感じになって面白いのです。栄養価も高いので、朝食などに食べるのもいいですよ。
ビスケットと書いてますが、菓子のビスケットとはちょっと違い、どちらかといえばスコーンの様な厚いものです。
ケンタッキーで売られているビスケットに近い感じだと思ってもらえば･･･。ハチミツや、マーガリンとかバターで頂くと非常にうまいです。
私はスコーンが結構好きなので、気が向くと自分でも焼いたりします。ホットケーキミックスを使うこともあるし、今日はフードプロセッサーを使って作ってみました。フードプロセッサーを使うと、バターを粉にすりこむ所から、ハチミツや牛乳を混ぜ込む段階の工程が短時間で出来ます。
最初の段階でバターを粉状にしなければならないので、結構短時間で出来るのは魅力的ですよ (´・ω・｀)b